বৃহত্তর ময়মনসিংহের অগ্নিকন্যা “বীরাঙ্গনা সখিনা”- খাতুনে জান্নাত আশা ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ by খাতুনে জান্নাত আশা - September 18, 2021September 18, 20210 বৃহত্তর ময়মনসিংহের অগ্নিকন্যা "বীরাঙ্গনা সখিনা" কিছু ইতিহাস সাহিত্য বা সিনেমার গল্পকেও হার মানায়, স্মৃতি হয়ে হৃদয়ের অন্তরালে জায়গা করে নেয় চিরকালের জন্য। তেমনি এক ঐতিহাসিক সত্যের সন্ধান দিব আজ এই লেখার মাধ্যমে, যে ইতিহাসের সূচনা হয়েছিল বৃহত্তর ময়মনসিংহের গৌরীপুর উপজেলায়। এই ইতিহাস প্রেম, বীরত্ব, আর বাঙালি তেজদ্দীপ্ত নারীশক্তির সম্মিলিত এক উপাখ্যান। বিশ্বের ইতিহাসে কালজয়ী যত যুদ্ধ বিগ্রহ আর বীরত্বের গল্পগাঁথা আমরা জেনেছি তাদের সবাই ছিলেন শক্তিশালী, সাহসী, সুঠামদেহী, সুপুরুষ। ইতিহাসের পাতায় যোদ্ধা মানেই বিচক্ষণ আর রণকৌশলে দক্ষ নেতৃত্বদানে যোগ্য সেনা। তাদের ভীড়ে বীরাঙ্গনা নারীদের ইতিহাস প্রায় খুঁজেই পাওয়া যায় না বলা যায়! অথচ সাহসী এক বাঙালি বীরাঙ্গনা’র করুণ তথা অমর এক বীরত্বের গৌরবময় ইতিহাস রয়েছে আমাদের ময়মনসিংহে। এই বীরাঙ্গনা নারী যেন কোটি কোটি বাঙালি নারীর ভালোবাসা, শক্তি আর সাহসিকতার মূর্তমান প্রতীক। কোমলমতি
আরিফা মডেল (Arifa Model) কি এবং কেন? Blog আরিফা মডেল ময়মনসিংহ শিক্ষা সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 19, 2021August 19, 20213 আরিফা মডেল (Arifa Model) কি এবং কেন? আরিফা মডেল(Arifa Model) হলো - ই-ক্যাবের ফাউন্ডার প্রেসিডেন্ট রাজীব আহমেদ (https://web.facebook.com/apurazib) স্যারের তৈরী একটা আদর্শ গাইডলাইন, যার যাত্রা শুরু হয়েছিল স্যারের তৈরী Digital Skills for Bangladesh (https://web.facebook.com/groups/digitalskillsbd) নামের ফেসবুক গ্রুপ থেকে। আরিফা মডেল কি ডিটেইলসে এই উত্তর দেয়ার আগে মডেল এর গুরুত্ব বলে নেই। • মডেল কি এবং কেন প্রয়োজন? মডেল হল কোনো কাজের ফ্রেমওয়ার্ক বা কাঠামো বা আদর্শ, যা ছবির মতো সব সময় চোখে ভেসে থাকবে আর সঠিক এবং নির্ভুল ভাবে কাজ করতে সাহায্য করবে। একটা মডেল যে কোনো কাজকে অনেকটাই সহজ করে দেয়, টার্গেটেড জায়গায় পৌঁছাতে হলে কোন কাজের পর কোন কাজ করতে হবে সেটার উপায় বলে দেয়। এটা একটা স্টেপ বাই স্টেপ প্রসেস। ছোট-বড় যে কোনো প্রজেক্ট কে সফল করতে হলে তাই মডেলের বিকল্প নেই। আর এজন্যই
ময়মনসিংহের ই-কমার্সে ড্রাগন ফ্রুট চাষে সম্ভাবনা।। আরিফা মডেল আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 17, 2021August 17, 20213 ড্রাগন ফ্রুট (Dragon Fruit) ড্রাগন- এটি ডিজনি ওয়ার্ল্ডের ফ্যান্টাসি মুভি থেকে নেমে আসা কোনো কাল্পনিক ড্রাগন নয়; এটি বেশ জনপ্রিয় ও সুস্বাদু একটি ফলের নাম। ড্রাগন ফ্রুট সাধারণত বিদেশী ফল বলে পরিচিত হলেও, এদেশের মাটিতে এটি বেশ ভালোই খাপ খাইয়ে নিয়েছে। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের পাশাপাশি ময়মনসিংহের কয়েকটি উপজেলায়ও ড্রাগন ফ্রুট বেশ সাড়া ফেলেছে। সাধারণ কৃষক এবং অনেক সৌখিন উদ্যোক্তারাও এই ফল চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছে। ড্রাগন ফলের উৎপত্তিস্থল সেন্ট্রাল আমেরিকা। আমাদের দেশে এর প্রথম আগমন ২০০৭ সালে থাইল্যান্ড, ফ্লোরিডা ও ভিয়েতনাম থেকে। কৃষি গবেষনা উদ্যোগে এ ফলটি বাংলাদেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বংশ বিস্তার করা হচ্ছে। এখন পর্যন্ত গবেষণার মাধ্যমে আমাদের দেশে ড্রাগন ফলের ৫টি জাত বাউ ড্রাগন ফল-১; বাউ ড্রাগন ফল-২; বাউ ড্রাগন ফল-৩ ও বাউ ড্রাগন ফল-৪ এবং বারি ড্রাগন
আরিফা মডেল – ই-কমার্স ইন্ডাস্ট্রির রোল মডেল আরিফা খাতুন আরিফা মডেল ময়মনসিংহ মোটিভেশনাল by খাতুনে জান্নাত আশা - August 16, 2021August 16, 20213 একজন রোল মডেল আরিফা খাতুনের গল্প ই-কমার্স এ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের প্রতিষ্ঠাতা রাজীব আহমেদ স্যারের সৃষ্ট এই আরিফা মডেলের মূল উদ্দেশ্য- দক্ষ জনগোষ্ঠী তৈরী এবং তাদের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় বাংলাদেশের ই-কমার্স ইন্ডাস্ট্রীকে তথ্যসমৃদ্ধ করা। তবে এর নাম আরিফা মডেল কেন? কে এই আরিফা? স্বভাবতই সবার মনে প্রথম এই প্রশ্নটাই আসবে। আমি আজ তারই পরিচয় তুলে ধরছি আমার এই লেখার মাধ্যমে। আশা করছি এই লেখা পড়ার পর এই মডেল এবং এর নাম নিয়ে কোনো সংশয় পাঠকের মনে থাকবে না। আরিফা খাতুনের পরিচয় আরিফা খাতুন ময়মনসিংহ জেলার একজন দেশীয় পণ্যের ই-কমার্স উদ্যোক্তা। তার উদ্যোক্তা জীবনের শুরু হয়েছিল হ্যান্ডমেইড বেবি ড্রেস নিয়ে কাজ করার মধ্য দিয়ে। এরপর তার উদ্যোগে তাঁতপন্য এবং ব্লকের ফ্যামিলি কম্বো সেটও তিনি যুক্ত করেছিলেন। বর্তমানে তিনি দেশের ঐতিহ্যবাহী জিআই পণ্য ঢাকাই জামদানী নিয়ে কাজ করছেন। আমরা জানি,
ময়মনসিংহের মালাইকারি মিষ্টির ই-কমার্স সম্ভাবনা- আরিফা মডেল আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 15, 2021August 15, 20210 ময়মনসিংহের বিখ্যাত মিষ্টি বলতেই সবাই “মুক্তাগাছার মণ্ডা” র কথা জানি। তবে বাংলাদেশের আরও একটা বিখ্যাত মিষ্টির জন্মস্থান আমাদের ময়মনসিংহে। সুস্বাদু এই মিষ্টিকেই বলা হয় “মালাইকারি”। অনেকে বলে থাকে- যদি মিষ্টি খেতে চাও তবে মালাইকারি মিষ্টি খাও। কারন বর্ণ, গন্ধ, স্বাদ আর রসের কম্বিনেশনে এক কথায় অতুলনীয় এই মিষ্টি দেখেই যে আপনি লোভ সংবরণ করতে পারবেন না, এটা অনেকটাই সুনিশ্চিত। মালাইকারির আগমন ইতিহাস এই মালাইকারীর জন্ম হয়েছিল ময়মনসিংহের সুধির ঘোষ মিষ্টান্ন ভান্ডারে। এর মালিক সুধির চন্দ্র ঘোষ নিজেই এদেশে প্রথম মালাইকারী তৈরি করেছিলেন আজ থেকে প্রায় চল্লিশ বছরেরও অধিক সময় আগে। তবে সুধির চন্দ্র ঘোষ বয়সের ভারে এখন মিষ্টি তৈরির কাজ থেকে অনেকটা অবসর নিয়েছেন এবং উনার অভাব পূরন করতে দুই ছেলে সুবোধ চন্দ্র ঘোষ এবং শংকর চন্দ্র ঘোষ মিলে চালিয়ে যাচ্ছেন মালাইকারী তৈরীর এই ঐতিহ্যবাহী
ই-কমার্স বদলে দিতে পারে হালুয়াঘাটের তাঁতশিল্পকে আরিফা মডেল ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 11, 2021August 11, 20210 ময়মনসিংহের হালুয়াঘাটের তাঁতশিল্প তাঁত আছে, তাঁতি আছে কিন্তু প্রচারের অভাবে হারিয়ে যাচ্ছে হালুয়াঘাটের তাঁতশিল্প। ময়মনসিংহ জেলার বিভিন্ন অঞ্চলে বেশ সমৃদ্ধ তাঁতশিল্প রয়েছে, এটা খুব কম মানুষই জানেন। কারণ এই এলাকার তাঁতশিল্প নিয়ে পর্যাপ্ত মিডিয়া প্রচার এবং তথ্যের ঘাটতি রয়েছে। তাই প্রায় হারিয়ে যেতে বসেছে এই অঞ্চলের ঐতিহ্য বহনকারী তাঁত এবং তাঁতিরা। কিছুদিন আগে টেকজুম টিভিতে লেখা একটা নিউজের মাধ্যমে জানা যায়, ময়মনসিংহ জেলার হালুয়াঘাট উপজেলায় তাঁতশিল্প রয়েছে, তবে তাঁতগুলো বন্ধ হয়ে যাচ্ছে প্রচারের অভাবে এবং চাহিদা কমে যাওয়ায়। সেই নিউজের ভিত্তিতে ২০ মে, ২০২১ তারিখে সরেজমিনে ভিজিট করে দেখতে পাওয়া যায় তাঁতি এবং তাঁতশিল্পের প্রকৃত চিত্র। সীমান্তবর্তী উপজেলা ময়মনসিংহের হালুয়াঘাট। এই এলাকার তাঁতিদের গল্পটা বেশ পুরোনো। স্বাধীনতার পূর্ব থেকেই এই উপজেলার বেশ কয়েকটি গ্রাম পরিচিত হয়ে উঠেছিল হ্যান্ডলুম তাঁতিদের আবাস হিসেবে। পুরো উপজেলায় ছড়িয়ে
ময়মনসিংহের ই-কমার্সে সীডলেস লেবু চাষের সম্ভাবনা আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 7, 20216 বাঙালির ভুরিভোজে অন্তত এক চিলতে লেবু না হলে চলেই না! অতিথিকে খুশি করতে সবার আগে ঠান্ডা ঠান্ডা এক গ্লাস লেবুর শরবতই যথেষ্ট। আবার বিয়ে বাড়িতে বর-বউ কে বরণ করতেও কিন্তু বাঙালির চাই লেবুর শরবত! এদেশে লেবুর এমন হাজারো ব্যবহার রয়েছে, যা লিখতে শুরু করলে শেষ করা দুরূহ হয়ে উঠে। আর বর্তমানে করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ থেকে নিজেকে সুরক্ষিত রাখতে শরীরে ভিটামিন ‘সি’ সরবরাহ করা সবচেয়ে জরুরী। আর শরীরের ভিটামিন ‘সি’ এর চাহিদা পূরণে অন্যতম প্রধান উৎস হতে পারে লেবু। তাই বর্তমানে দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় লেবুকে অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। তবে শুধু করোনা থেকে বাঁচতেই নয়, সারবছরই লেবু খাওয়া উচিত ভিটামিন সি এর ঘাটতি পূরণের জন্য। কারণ এর অভাবে শরীরে অনেক রোগ বাসা বাঁধে। ভিটামিন ‘সি’ দেহের রোগ প্রতিরোধকারী কোষগুলোর কার্যক্ষমতা
ময়মনসিংহের ই-কমার্সে গৌরিপুরের চল্লিশা আলু আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 7, 2021August 7, 20210 আলু এমন একটা সবজি যা সব খাবার আইটেমের সাথেই যেন দারুনভাবে মিশে যায়। ইতিমধ্যে প্রথম লাইন পড়েই হয়ত আলু দিয়ে তৈরী অনেক পদের নাম আপনার মাথায় চলে এসেছে। আসলে বাঙালির দৈনিক খাবারের একটা বড় অংশ জুড়েই রয়েছে এই আলু। কারো হয়ত আলুর ভর্তা ছাড়া সকালের নাস্তাটাই জমে না! আবার কেউ দেশী ছোট আলু দিয়ে গরু বা মুরগীর মাংসের ঝোল বেশি ভালোবাসেন, অনেকে হয়ত আলু দিয়ে বড় মাছের ঝোল খাওয়ার কথা ভাবছেন। আর যদি আপনি বৃহত্তর ময়মনসিংহ অঞ্চলের মানুষ হয়ে থাকেন তবে তো ছোট আলু দিয়ে মাছ বা গরুর মাংসের শুটকি ভুনার কথা শুনলে জীভে জল আসবেই ! আর রুটি, পরোটা বা লুচির সাথে আলুর দম বা আলুর ডাল হলে তো সকাল সন্ধ্যার নাস্তাটা একটু বেশিই তৃপ্ত করে! এছাড়াও আরও হাজারটা পদের রান্না পাওয়া যাবে,
ই-কমার্সে শিক্ষা নগরী ময়মনসিংহ আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 6, 20210 শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হল একটা দেশের মানবসম্পদ তৈরীর কারখানা। তাই যে কোনো দেশ বা অঞ্চলের আর্থ সামাজিক এবং অবকাঠামোগত উন্নয়ন অনেকাংশে নির্ভর করে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোর উপর। আর ছাত্র ও যুবসমাজই হল দেশের চালিকা শক্তি, এই শক্তিকে কাজে লাগাতে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোর ভূমিকা তাই অনস্বীকার্য। বিশ্ব এখন এগিয়ে যাচ্ছে ই-কমার্সকে কেন্দ্র করে, কোভিড সিচুয়েশনে বাংলাদেশের ই-কমার্স সেক্টরের প্রশংসনীয় গ্রোথ হলেও, এখনো এই সেক্টর সম্পর্কে দেশের অধিকাশ জনগোষ্ঠীর ধারণা খুব অস্পষ্ট। এই অস্পষ্টতা দূর করে সম্ভাবনাময় এই সেক্টরকে সর্বোচ্চ কাজে লাগাতে হলে ই-কমার্স বিষয়ক শিক্ষা দেশের সর্বত্র ছড়িয়ে দিতে হবে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোর মাধ্যমে। তাই ই-কমার্স সেক্টরে শিক্ষিত জনগোষ্ঠীর অংশগ্রহণ যত বাড়বে, এই খাতের গ্রোথ তত উর্ধ্বমুখী হবে। আর তাই ই-কমার্স সেক্টরের সমৃদ্ধিতে অনেক বড় ভূমিকা রাখতে পারে ময়মনসিংহ জেলা ও এর স্বনামধন্য শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলো। কারণ ময়মনসিংহ জেলা শিক্ষা ক্ষেত্রে অনেক
ই-কমার্সে ময়মনসিংহের “পান” সম্ভাবনা আরিফা মডেল ই-কমার্স ময়মনসিংহ ময়মনসিংহ বিভাগ সংবাদ by খাতুনে জান্নাত আশা - August 5, 20210 হাজার বছরের বাঙালির সমৃদ্ধ ইতিহাস, ঐতিহ্য আর সংস্কৃতি কালের আগ্রাসনে অনেকখানি বিলুপ্ত হতে চললেও, কিছু ঐতিহ্য আজো বাঙালির রন্ধ্রে মিশে আছে বলে বহাল তবিয়তে রাজ করে চলেছে। তেমনি এক ঐতিহ্য, এ জাতির “পান বিলাস”। ‘ভালোবাসার এমনি গুণ, পানের সঙ্গে যেমনি চুন; বেশি হলে পোড়ে গাল, কম হলে লাগে ঝাল।’ এমন আরও অনেক উপমাবহুল লোককথা শুনতে পাওয়া যায় এদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে। গ্রাম-শহর, ধনী-দরিদ্রকে যেন এক সূতোয় বেঁধে রেখেছে এই পান পাতার ভালোবাসা। গ্রামের বউজিদের দেখা যায় নিজের বাটার পান ফুরোলে এক পাড়া থেকে পানের খুঁজে অন্য পাড়ায় গিয়ে হাজির হোন, আর পান খেতে খেতে জমে উঠে দারুণ আড্ডা। আমাদের নানী-দাদিরা বাটা থেকে পান বের করে নানান জাতের জর্দা, চুন আর সুপুরির মিশেলে পান সাজিয়ে নিয়ে মেতে উঠেন গল্প আড্ডায়, দুপুর গড়িয়ে সন্ধ্যে নেমে যায় গল্প ফুরোয়