হাজার বছরের বাঙালির সমৃদ্ধ ইতিহাস, ঐতিহ্য আর সংস্কৃতি কালের আগ্রাসনে অনেকখানি বিলুপ্ত হতে চললেও, কিছু ঐতিহ্য আজো বাঙালির রন্ধ্রে মিশে আছে বলে বহাল তবিয়তে রাজ করে চলেছে।   তেমনি এক ঐতিহ্য, এ জাতির “পান বিলাস”।   ‘ভালোবাসার এমনি গুণ, পানের সঙ্গে যেমনি চুন; বেশি হলে পোড়ে গাল, কম হলে লাগে ঝাল।’ এমন আরও অনেক উপমাবহুল লোককথা শুনতে পাওয়া যায় এদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে। গ্রাম-শহর, ধনী-দরিদ্রকে যেন এক সূতোয় বেঁধে রেখেছে এই পান পাতার ভালোবাসা। গ্রামের বউজিদের দেখা যায় নিজের বাটার পান ফুরোলে এক পাড়া থেকে পানের খুঁজে অন্য পাড়ায় গিয়ে হাজির হোন, আর পান খেতে খেতে জমে উঠে দারুণ আড্ডা। আমাদের নানী-দাদিরা বাটা থেকে পান বের করে নানান জাতের জর্দা, চুন আর সুপুরির মিশেলে পান সাজিয়ে নিয়ে মেতে উঠেন গল্প আড্ডায়, দুপুর গড়িয়ে সন্ধ্যে নেমে যায় গল্প ফুরোয়